*
položek
s DPH
  • Zobrazit

Systém degustací


 
Degustace probíhá tradiční společenskou formou ve všech prostorách naší vinotéky - sklípek, salonek, vinotéka. Většinou vinař osobně (resp. sklepmistr, somelier) prezentuje předváděná vína a vše co s jejich výrobou a konzumací souvisí. Představuje se samozřejmě oblast původu, vinařství, různé zajímavosti atd. Občerstvení je standardně součástí ochutnávky. DOPORUČUJEME REZERVACI MÍST.
Po skončení řízené části je vinárna otevřena minimálně do 24:00 hodin, běžně však déle - dokud jsou přítomni hosté. Je tedy možné si ve stylovém prostředí vychutnat některé z více než tisícovky špičkových vín naší nabídky. A k nim doporučujeme vyhlášený škvarkový chléb „paní domu“, pravé znojemské okurky, špičkové francouzské paštičky, foie gras, rillettes, řecké, italské či španělské olivy a další laskominy…

Hodnotící řízené degustace vína slouží k zákaznickému bodovému oznámkování vín na pětibodové stupnici - 5 je nejvíce a 1 je nejméně.
Degustační lístky jsou anonymní. Celkové hodnocení je matematickým průměrem bodů všech přítomných. Jedna nejvyšší a jedna nejnižší známka se škrtá.
Výsledná známka ve formě hvězdiček je nalepena na lahvích v prodejně a slouží k lepší orientaci zákazníkům při nákupu vín.

Víno a naše hodnocení


Výsledkové listiny
(ve fomátu PDF) jsou dostupné pouze přihlášeným registrovaným zákazníkům.

Bodování je založeno na laickém zákaznickém chuťovém a smyslovém vnímání vína:

5,0 - Absolutní špička, to nejlepší víno co jsem pil
4,5 - Vynikající víno, nutí k opakovanému pití
4,0 - Velmi dobré víno, příjemný zážitek
3,5 - Nadprůměrné víno, dobrá nálada
3,0 - Průměrné víno, běžné pití, není to můj styl
2,5 - Mírné vady, ještě pitelné víno
2,0 - Výraznější vady, těžce pitelné víno
1,5 - Pitelné víno se sebezapřením
1,0 - Nepoživatelné


Vysvětlivky k degustačním protokolům:

1) Křížek značí škrtnutí nejvyšší a nejnižší známky ( nepočítají se do průměru )
2) Fialová barva označuje škrtnuté známky a ty, které se liší od průměru o jeden a více bodů
3) Výsledné hodnocení je zaokrouhlené na půlbody (nerozhodné ve prospěch vinaře)

Pro zákazníky našich degustací vína máme připravenu řadu příjemných výhod>>>


KATEGORIE
Mohlo by vás zajímat
Máte nápad, připomínku či vzkaz? Napište nám!
Platební metody
Nejprodávanější
Reklama

FastCentrik® - Pronájem e-shopu
Provozovatel: Vinshop s.r.o., Jezuitská 10, 669 02 Znojmo

JavaScript musí být povolen