"MOJE" CUVÉE, první víno 2024 zemské, SIMENON - bílé víno, polosuché
.png?67f4003e)
Detailní popis produktu
"MOJE" CUVÉE, první víno 2024 zemské, SIMENON - bílé víno, polosuché
Barva
Víno má světle žlutou barvu s lehkými zelenkavými odlesky, které prozrazují jeho mladost a svěží charakter.
Vůně
Svěží a výrazná, s muškátovými tóny, citrusy a jemnými květinami. Aromatika je lehká a příjemně ovocná, s mladistvým projevem, který krásně odráží charakter ročníku.
Chuť
Na patře je víno lehoučké, šťavnaté a ovocné, s chutí bílých hroznů, citronu a květinového doteku. Svěží kyselinka podtrhuje jeho živost a zajišťuje čistý a příjemný závěr.
Párování s jídlem
Skvělé jako aperitiv, nebo k lehčím předkrmům, zeleninovým salátům a ovocným dezertům.
Ideální teplota
7–9 °C, ideálně dobře vychlazené pro maximální osvěžení.
Tip:
Vhodné i k archivaci – s časem získává ještě větší hloubku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé cuvée |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| ? Odrůda: | Veltlínské zelené |
| ? Ročník: | 2024 |
| ? Barva: | Bílé |
| ? Cukernatost: | Polosuché |
| ? Jakost: | Moravské zemské víno |
| ? Oblast: | Morava |
| ? Podoblast: | Znojemská |
| ? Obec: | Vrbovec |
| ? Viniční trať: | Dívčí hora |
| ? Alkohol (%): | 12,5 |
| ? Zbytkový cukr (g/l): | 15 |
| ? Výsledek řízené degustace: | 4,5 |
| ? Uzávěr: | šroubový uzávěr |
| ? Šarže / Idenfitikace: | 2024-02 |
| ? Alergeny: | oxid siřičitý |
| Energie / 100 ml: | 325 kJ / 78 kcal |
| Sacharidy / 100 ml: | 2,1 |
| Cukry (ze sacharidů) / 100 ml: | 1,3 |
| KS_HOD_TEXT: | Lehké, svěží, odrůdové. Aromatika je harmonická s chutí. |
| KS_HOD_VALUE: | 4,6 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
 |
 |
Mladé ambiciózní vinařství odkazuje v názvu na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbfruhna. Vinař Lukáš Kovalský se přihlásil k bohatým místním tradicím, ze kterých si vybírá to nejlepší - viniční tratě, odrůdy i metody výroby vína. Lukáš je absolvent střední zemědělské školy se specializací na vinařství . V roce 2011 si vyrobil malou zkušební partii vína v rodinném sklepě a ročník 2012 byl pak jeho prvním oficiálním. Vinařství se specializuje hlavně na bílé odrůdy typické pro znojemskou podoblast: Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Sauvignon. Vyrábí ale také vína odrůd Chardonay, Pálava, Rulandské šedé, Cabernet Sauvignon (rosé). |
V roce 2018 vztoupil Lukáš Kovalský do sdružení VOC Znojmo.