NÁPRAVA / Nový Šaldorf / Znojemská podoblast / CZ

Vinařství rodiny Nápravovy

Manželé Ivana a Antonín Nápravovi si svoji vinařskou historii začali psát již v roce 1998. Tenkrát bylo víno pouze jejich koníčkem a vyráběli jej pro vlastní potřebu. Od roku 2003 se stalo hobby i krásným povoláním a Nápravovi vstoupili na vinařský trh pod vlastní značkou.

Dnes se již plně zapojila do všech procesů mladá generace - dcera Jana Nápravová se svým přítelem Lukášem Polachem. Tito se poznali na střední škole vinařské ve Valticích a nyní spolu pokračují ve studiu oboru Vinohradnictví a vinařství na Mendelově univerzitě v Brně.

Filosofií vinařství je výroba malých partií špičkových vín. Momentálně Nápravovi neobhospodařují žádné svoje vinice. Hrozny nakupují od osvědčených pěstitelů, při jejichž výběru je kladen důraz především na přístup k pěstování révy a kvalitu hroznů. Roční produkce lahví se pohybuje okolo 150 hl.

V roce 2022 sklidilo vinařství velký úspěch na prestižní výstavě vín ve Vídni - AWC VIENNA. Ze zasláných 9 vzorků byly všechny oceněny (4x zlatá, 4x stříbrná a 1x bronzová medaile).