VANĚK, Strana 2
 |
Jan Vaněk hospodaří ve sklepní uličce v obci Chvalovice ve znojemské podoblasti. Navazuje na vinaření svého otce, který založil vinařství v roce 1993 v prvním z dnešních tří sklepů - výrobní, prodejní a archivní sklep. Zdejší nádherné pískovcové sklepy stojí zapozornost stejně jako technologie zrání a kvašení vín ve starších i nových sudech. Celkově Honza obhospodařuje cca 5 ha vlastníc vinic na převážně třetihorních spraších. Většina vín je v suchém nebo polosuchém provedení. Kvalita produkce se postupem let neustále zvyšuje a ročník 2022 patřil k tomu úplně nejlepšímu ve znojemské podoblasti (JAROVÍN ROSÉ 2023 - CHAMPION + 2x zlato, KRÁL VÍN 2023 - 2x velké zlato + 3x zlato + 2x stříbro). Třináctá nejlepší řízená hodnotící degustace >>> naší Vinotéky, která proběhla 24.5.2019 s výborným skóre 4,53 bodů. |
Víno bílé - Hodnoceno 10.5.2024 - 4,56 bodů
Bílé víno polosuché - Hodnoceno 10.5.2024 - 4,68 bodů
Bílé víno suché - Hodnoceno 10.5.2024 - 4,71 bodů
Růžové víno suché - Hodnoceno 5.10.2024 - 4,81 bodů
Stránka 2 z 3 - 28 položek celkem