Suchá vína
Suchá vína tvoří páteř každé řádné vinotéky – jsou nejrozšířenější na světě a my si na jejich precizním projevu zakládáme. Při kvašení kvasinky spotřebují veškerý cukr z hroznů, a jakmile jim zbytkový cukr dojde, víno zůstává suché. Výsledkem je vyvážená kyselinka a čisté projevy terroiru. Suchá vína mají do 4 g cukru na litr (nebo až 9 g, pokud je rozdíl mezi cukrem a kyselinami ≤ 2 g).
#ShowMore#
V naší nabídce najdete především suchá bílá vína, kde kraluje naše nejtypičtější odrůda Veltlínské zelené – lehce kořenitá, s jiskřivou svěžestí a minerální strukturou. U suchých červených vín doporučujeme Zweigeltrebe, Pinot Noir nebo třeba Frankovku, jež díky naší moravské půdě dosahují plného těla, jemných taninů a šťavnatých ovocných tónů. Samozřejmě ale každá odrůda v suché podobě předvádí svou jedinečnost – od Ryzlinku rýnského po Pálavu, Chardonnay a další.
K čemu se hodí suché víno? Je to univerzální společník od aperitivu až po hlavní chod. Skvěle se páruje k rybám, bílému masu, lehkým těstovinám i zeleninovým pokrmům. Když chcete zdůraznit čistotu chuti a terroiru, volte suchá vína.
Řazení produktů
Výpis produktů
Výrazná vůně černého rybízu, angreštu, broskví a bylin, svěží chuť citrusů a angreštu s jemnou mineralitou v závěru.
Vůně tabákových listů a hluboké minerality, chuť šťavnatá, koncentrovaná, s elegantní harmonií.
Bílé víno suché
Vůně ovocná a kořenitá, chuť lehká a citrusová, s tóny zeleného jablka a jemnou mineralitou.
Vůně exotického ovoce, zeleného pepře a bylinek, chuť šťavnatá a kořenitá, s dlouhým svěžím závěrem.
Vůně tropického ovoce a citrusových květů, lehká chuť s jemnou kyselinkou a kořenitým závěrem.
Vůně melounu, jablek a hrušek s nádechem manga přechází do šťavnaté, vyvážené chuti s jemnou kyselinou a svěžím ovocným závěrem.
Vůně broskví a meruněk doplněná jemným kořením, šťavnatá ovocná chuť a závěr s lehkou mineralitou.
Plné víno s tóny višní, švestek a kakaa, jemným taninem a dlouhou harmonickou dochutí.
Svěží víno s tóny meruněk a citrusů, živou kyselinkou a dlouhou minerální dochutí.
.png?67f4003e)
