Začalo to zvědavostí...
...pak přišla první ochutnávka
Už jako děti jsme měli k vínu blízko. Děda měl pod barákem malý sklep a my jsme v něm trávili spoustu času – zpočátku jen pozorováním, později už i pomáháním. Nejvíc jsme se těšili, když z hroznů tekla ta sladká, hustá šťáva – ochutnat ji byl malý rituál.
Byla to pro nás hra, ale i první krok do světa, který se nás nějak hluboce dotýkal. A i když jsme se nakonec nevydali cestou výroby vína, vztah k němu v nás zakořenil. Dnes už víno nevyrábíme, ale žijeme jím každý den – skrze výběr, poznávání a sdílení těch nejlepších lahví s vámi.
Od počátku jsem cítil, že rodinné podnikání je ta pravá cesta.
„Před těmi více jak 15 lety v našem městě nebyla ani jedna vinotéka. A to jsme největší vinařské město na Moravě. Protože jsem se vínem již dlouhou dobu předtím zabýval, s myšlenkou vytvoření vinotéky jsem si pohrával dlouho. Kluci byli v tu dobu ještě děti a tak bylo velice náročné dělat uplně všechno. Dnes už jsou velcí a jsem moc rád, že po mně firmu převzali a dávají tom nový šmrnc.“
Milan Vala, CEO Vinshop s.r.o.
Náš příběh
2000 - Začátek naší cesty
Každá rodina má něco, co ji spojuje, a u nás to byla láska k vínu a cestování. Mamka s tátou měli víno vždycky v srdci. Byl to jejich společný koníček, který nás všechny spojoval. Cesty za vínem se staly přirozenou součástí našich životů a vytvořily základy, na kterých jsme začali stavět to, co děláme dnes.
2004 - Roky cestování za vínem
Itálie, Německo, Rakousko...a tak to šlo. Postupně jsme i my, jejich dva kluci, začali víno objevovat, každý po svém. 😊
2008 - Z elektra do nejistých vod gastro byznysu
Víno bylo pro tátu vždycky velkou vášní, i když jeho profesní cesta vedla úplně jiným směrem. Vystudoval elektrotechnickou školu a už jako mladý se pustil do podnikání v oboru elektra. Dlouhá léta vlastnil obchody, ale osud měl s ním nakonec jiné plány.
2009 – Založení vinotéky
V roce 2009 se náš táta rozhodl otevřít vinotéku ve Znojmě, což v té době mnozí považovali, vzhledem k množství vinařských sklepů v okolí, za riskantní krok. On měl ale jasnou vizi – nabídnout u nás nejen vína z regionu , ale i špičková vína z celého světa.
2010 – Budování spolupráce
Zakládali jsme si na přímé spolupráci s vinaři a distributory z celého světa. Naším cílem bylo vybírat a dovážet vína především z Rakouska, ale i jiných zemí jako jsou Itálie, Francie, Španělska a další.
2011 – První degustace
Postupně jsme začali ve vinárně organizovat degustace, které se postupem času staly základem naší obchodní filosofie.
2016 – Studium a nové zkušenosti
S rostoucími zkušenostmi jsme se začali zapojovat do sommelierských a baristických kurzů a v roce 2016 jsem se rozhodl studovat vinařství na Vysoké škole Mendelovy Univerzity v Brně. Tak se začala formovat naše profesionální cesta ve světě vína, která pokračuje dodnes.
Moje cesta začíná tady
V roce, kdy se Vinshop začal rozvíjet novým směrem, jsem se do tohoto příběhu přidala i já. Jako partnerka, podpora i někdo, kdo tento sen začal žít s nimi. Pomáhám s tvorbou, výběrem, vizí i citem pro detail. Pro mě to není práce. Je to domov, rodina a víno v každé jeho krásné podobě.
2020 – Start e-shopu
V roce 2020 jsme se rozhodli otevřít náš e-shop VINSHOP.CZ, což nám umožnilo oslovit širší okruh zákazníků a přinést jim nejlepší vína z celého světa přímo do jejich domovů. Tento krok byl pro nás velkým krokem do digitalizace a moderního přístupu k obchodování s vínem. I v tomto roce jsme se potýkali s řadou výzev spojených s pandemií COVID-19, ale i díky naší flexibilitě a odhodlání se nám podařilo vyjít z této krize silnější.
2022 – Dokončení studií a nová cesta
V roce 2022 jsem dokončil magisterské studium, stal se inženýrem Vinařství a vinohradnictví a začal se Vinshopu věnovat naplno. S novými zkušenostmi jsem se začal podílet na všem, od výběru vín, pořádání degustací až po tvorbu obsahu.
2024 – Nová éra Vinshopu
Po 16 letech práce jsme se rozhodli posunout dál – rozšířili jsme naše prostory a začali modernizovat eshop. Úplně na začátku jsme si ujasnili hodnoty, směr a sepsali strategii. Ta byla jasná – klást důraz na výběr pouze těch nejšpičkovějších vín, zdokonalit komunikaci se zákazníkem a především vytvářet unikátní obsah v podobě vlastních fotek a videí.
Dnes je to již 16 let...
Od cest za vínem až po budování vlastního podnikání. V roce 2009 si náš táta splnil sen a otevřel vinotéku ve Znojmě. Dnes, jako druhá generace, vybíráme jen vína, která sami milujeme a za která bychom dali ruku do ohně. Rosteme spolu – jako rodina, značka i lidé. V době, kdy je vše uspěchané a kvalita často ustupuje pozlátku, přinášíme zpět to, co má skutečnou hodnotu.
Tým Vinshop