Vyberte si víno podle obsahu cukru
Při výběru vína téměř každý nejprve řeší obsah zbytkového cukru, až potom barvu, oblast nebo odrůdu. Ve světě dominují vína suchá, a u nás i v Rakousku je to stejné. V České republice se tichá vína dělí na čtyři kategorie podle cukru: suchá, polosuchá, polosladká a sladká, a každý stupeň má svá přesná pravidla. Všechna vína jsme osobně ochutnali a prověřili, abyste si mohli vybírat s jistotou, že ať sáhnete po jakékoli úrovni zbytkového cukru, do košíku míří opravdu to nejlepší.
#ShowMore#
Právě proto v našem sortimentu dominují suchá bílá vína i suchá červená vína. V suché variantě vždy najdete naši nejtypičtější odrůdu Veltlínské zelené, kterému cukr nesluší. Polosuchá vína najdete především u aromatických odrůd jako Sauvignon Blanc či Ryzlink rýnský, polosladká lákají například Pálavu, a sladké klenoty dovážíme z menších kolekcí špičkových producentů – ideální k dezertům nebo slavnostním příležitostem.
Podrobná pravidla pro každý stupeň:
-
Suchá vína obsahují maximálně 4 g zbytkového cukru na litr (nebo až 9 g, pokud je rozdíl mezi zbytkovým cukrem a celkovým obsahem kyselin přepočtený na kyselinu vinnou ≤ 2 g).
-
Polosuchá vína mohou mít do 12 g zbytkového cukru na litr (nebo až 18 g, pokud je rozdíl mezi cukrem a kyselinami ≤ 10 g).
-
Polosladká vína překračují hranici polosuchých, ale nesmí mít více než 45 g zbytkového cukru na litr.
-
Sladká vína začínají od 45 g zbytkového cukru na litr; často jsou to speciální výběry pro dlouhé zrání s nižším obsahem alkoholu (7–11 %).
Řazení produktů
Výpis produktů
Vůně zralých meruněk a bílých broskví s výraznou mineralitou, svěží ovocná chuť s dlouhým šťavnatým závěrem.
Bílé víno sladké
Bílé víno polosladké
Vůně černého rybízu, angreštu a lipového květu doplňuje šťavnatá chuť s meruňkovo-broskvovým závěrem.
Vůně černých třešní a koření, chuť bohatá a vyvážená s plným závěrem a příjemnou strukturou tříslovin.
Bílé víno polosuché
Vůně žlutých jablek a citrusů doprovází lehkou, svěží chuť s živou kyselinkou a pepřovým závěrem.
Bílé víno perlivé polosuché
Vůně ananasu a exotického ovoce přechází do plné, krémové chuti s melounem, citrusovou kůrou a dlouhým ovocným závěrem.
Vůně malin, ostružin a borůvek, chuť zralých bobulí se svěžestí a jemnou kořenitostí.
Vůně ostružin a tymiánu, chuť tmavého ovoce s lehkostí, jemnou kořenitostí a svěžím dojmem.
.png?67f4003e)
