Suchá vína
Suchá vína tvoří páteř každé řádné vinotéky – jsou nejrozšířenější na světě a my si na jejich precizním projevu zakládáme. Při kvašení kvasinky spotřebují veškerý cukr z hroznů, a jakmile jim zbytkový cukr dojde, víno zůstává suché. Výsledkem je vyvážená kyselinka a čisté projevy terroiru. Suchá vína mají do 4 g cukru na litr (nebo až 9 g, pokud je rozdíl mezi cukrem a kyselinami ≤ 2 g).
#ShowMore#
V naší nabídce najdete především suchá bílá vína, kde kraluje naše nejtypičtější odrůda Veltlínské zelené – lehce kořenitá, s jiskřivou svěžestí a minerální strukturou. U suchých červených vín doporučujeme Zweigeltrebe, Pinot Noir nebo třeba Frankovku, jež díky naší moravské půdě dosahují plného těla, jemných taninů a šťavnatých ovocných tónů. Samozřejmě ale každá odrůda v suché podobě předvádí svou jedinečnost – od Ryzlinku rýnského po Pálavu, Chardonnay a další.
K čemu se hodí suché víno? Je to univerzální společník od aperitivu až po hlavní chod. Skvěle se páruje k rybám, bílému masu, lehkým těstovinám i zeleninovým pokrmům. Když chcete zdůraznit čistotu chuti a terroiru, volte suchá vína.
Nejprodávanější
Vůně sušených meruněk, chuť lehká a živá, s čistou kyselinkou a typickou minerální svěžestí.
Vůně bílého pepře, mandlí a lučního kvítí, chuť kořenitá, svěží, s minerálním závěrem a výbornou pitelností.
Vůně černého rybízu, angreštu a broskví, chuť ovocně citrusová, s minerálním závěrem a svěží kyselinou.
Vůně meruněk a lipového květu přechází do plné minerální chuti s tóny medu a citrusů.
Vůně bílého pepře, mandlí a zeleného jablka, chuť minerální, svěží a elegantně kořenitá.
Vůně manga, žlutých jablek a limetky s kořením, chuť ovocně svěží, s kulatostí a šťavnatou kyselinkou.
Vůně černého bezu, angreštu a bylin se pojí s lehkou, minerální chutí a dlouhým svěžím závěrem.
Vůně pomerančové kůry a meruněk přechází do šťavnaté, plné chuti s jemnou kořenitostí a svěžím závěrem.
Světle zelenožluté víno s vůní bylin, medu, zralých jablek a žlutých peckovin, šťavnatou chutí s mangovou sladkostí.
.png?67f4003e)
