Tento Veltlín pochází z vinic starých více než 50 let, což vínu dodává hloubku, koncentrovanost a kořenitý charakter, jaký dokáže nabídnout jen vyzrálý vinohrad. Staré keře s hlubokými kořeny čerpají minerály z podloží a výsledkem je víno s výrazným terroirem, strukturou a noblesou.

Barva

Sytější žlutozelená s jiskrnými odlesky.

Vůně

Intenzivně kořenitá, s tóny tabákových listů a hlubší minerality, která připomíná tmavé kamenné podloží starých vinic.

Chuť

Víno má šťavnatou a koncentrovanou texturu, s krásně vyvženou svěží kyselinkou a ovocností. Působí elegantně s dokonalou harmonií.

Párování s jídlem

Skvělé k pečenému kuřeti s bylinkami, uzenému masu nebo tvrdým sýrům s oříškovým profilem.

Ideální teplota

10–12 °C

Doplňkové parametry

Kategorie:	Veltlínské zelené (Grüner Veltliner)
? Odrůda:	Veltlínské zelené
? Ročník:	2024
? Barva:	Bílé
? Cukernatost:	Suché
? Jakost:	DAC Weinviertel
? Oblast:	Rakousko
? Podoblast:	Weinviertel
? Obec:	Zellerndorf
? Alkohol (%):	13
? Zbytkový cukr (g/l):	1,0
? Kyseliny (g/l):	4,4
? Uzávěr:	šroubový uzávěr
? Alergeny:	oxid siřičitý
Energie / 100 ml:	308 kJ / 74 kcal
Sacharidy / 100 ml:	1,2
Cukry (ze sacharidů) / 100 ml:	0,4

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Špičkové rakouské rodinné vinařství Franze Prechtla (tři hvězdičky v prestižním vinařském průvodci FALSTAFF GUIDE), jehož vína patří již přes 9 let k nejlepším a nejprodávanějším vínům v naší vinotéce. Petra Prechtl se stará o marketing a prodej.

Vinařství se nachází ve městečku Zellerndorf v oblasti Retzer Land.

Při pěstování používá býčí hnoje a nepoužívá herbicidy. Chladné noci a horké dny poskytují vínům vůni, sílu a eleganci.

Specializuje se na odrůdu Grüner Veltliner. Vyrábí šest variant pod názvem Weinviertel DAC - kamenité podloží (Urgestein) -, spraše (Löss) a podloží bývalého mořského dna.

V menší míře vyrábí Ryzlink rýnský, Muškát, Sauvignon Blanc a Burgundercuvée - jako doplněk k Veltlínskému zelenému. Červená vína vyrábí z odrůd Zweigelt, Blaufränkisch a St. Laurent.

Rozhovor s Petrou Pechtl z jara 2024 najdete zde>>>

Čtvrté nejlepší vinařství podle hodnotící degustace >>>, která proběhla 4. 11. 2016 se skóre 4,57 bodů !
Patří dlouhodobě k našim nejprodávanějším vinařům!