Vyrobeno z hroznů odrůdy Frankovka z viniční tratě Načeratický kopec v Oblekovicích - podoblast Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a ležely 3 týdny na slupkách a třapinách. Spontánní kvašení. Zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích ve francouzském dubu. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Frankovka (Blaufränkisch)
Hmotnost:	1.5 kg
? Odrůda:	Frankovka
? Ročník:	2020
? Barva:	Červené
? Cukernatost:	Suché
? Jakost:	Moravské zemské víno
? Oblast:	Morava
? Podoblast:	Znojemská
? Vinařská obec:	oblekovice
? Viniční trať:	Načeratický kopec
? Alkohol (%):	11
? Zbytkový cukr (g/l):	0,5
? Výsledek řízené degustace:	4,5
? Uzávěr:	korkový špunt
? Alergeny:	oxid siřičitý

Zobrazit všechny podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Informace o vinařství
Rok založení	2018
Oblast	Morava
Podoblast	Znojemská
Obec	Tasovice
Počet hektarů	8 ha
Vyrobených lahví	50 000 za rok

Manželé Monika a Martin Vajčnerovi

Sklepní prostory Vinařství Martin Vajčner v Tasovicích

Vajčnerovi při sběru hroznů

Rodina Vajčnerů při vinobraní

Výrobní společnost :	VINAŘSTVÍ MARTIN VAJČNER, Martin Vajčner
Adresa :	Nádražní 12, 671 25 Hodonice \| WEB: https://www.martinvajcner.cz \| TEL: +420 737 267 553
E-mail :	vinarstvi@martinvajcner.cz