Sauvignon 2022 Jaroslavice mzv MARTIN VAJČNER
.png?67f4003e)
Detailní popis produktu
Sauvignon 2022 Jaroslavice mzv MARTIN VAJČNER - víno bílé
Jaroslavice – Na vinicích
Vyrobeno z hroznů odrůdy Sauvignon. Viničních trať Na vinicích v Jaroslavicích – podoblast Znojemská. Hrozny ležely 10 hodin na slupkách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích v moravských amforách a 225L francouzských dubových sudech. Víno není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry.
VINAŘSTVÍ MARTIN VAJČNER
Martin Vajčner se zaměřuje na výrobu vín, ze kterých je čitelná oblast, odkud hrozny pocházejí. Každá oblast a viniční trať se vyznačuje jiným složením půdy, různou nadmořskou výškou, odlišným množstvím srážek, nebo třeba množstvím slunečních paprsků. Snaží se dělat vína taková, aby projevy všech těchto faktorů byly co nejvíce zřetelné. Příroda sama určuje, jak budou vína ve výsledku chutnat, proto minimalizuje zásahy ve sklepě. Škála barev, chutí i vůní je tak velmi pestrá a zábavná.
Zároveň se snaží, aby jeho činnost byla v souladu s přírodou i ve vinicích, kde využívá pouze biologické postřiky. Jako základ preventivní ochrany révy považuje především kvalitně provedené zelené práce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| ? Odrůda: | Sauvignon blanc |
| ? Ročník: | 2022 |
| ? Barva: | Bílé |
| ? Cukernatost: | Suché |
| ? Jakost: | Moravské zemské víno |
| ? Oblast: | Morava |
| ? Podoblast: | Znojemská |
| ? Vinařská obec: | Jaroslavice |
| ? Viniční trať: | Na vinicích |
| ? Alkohol (%): | 12 |
| ? Styl výroby: | Qvevri |
| ? Uzávěr: | korkový špunt |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
| Informace o vinařství | |
| Rok založení | 2018 |
| Oblast | Morava |
| Podoblast | Znojemská |
| Obec | Tasovice |
| Počet hektarů | 8 ha |
| Vyrobených lahví | 50 000 za rok |
Manželé Monika a Martin Vajčnerovi
Sklepní prostory Vinařství Martin Vajčner v Tasovicích
Vajčnerovi při sběru hroznů
Rodina Vajčnerů při vinobraní
| Výrobní společnost : | VINAŘSTVÍ MARTIN VAJČNER, Martin Vajčner |
|---|---|
| Adresa : | Nádražní 12, 671 25 Hodonice | WEB: https://www.martinvajcner.cz | TEL: +420 737 267 553 |
| E-mail : | vinarstvi@martinvajcner.cz |