Vyrobeno z hroznů odrůdy Veltlínské zelené. Viničních trať Kraví hora v Konicích – podoblast Znojemská.Lisovány celé hrozny. Víno spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích v rakouských a francouzských dubových sudech. Víno není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry.

Veltlínské zelené

Stará moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera).

Autochtonní odrůda, pocházející z regionu Dolní Rakousko, z oblasti vrchoviny Manhartsberg, patrně z okolí města Retz, vznikla samovolným křížením odrůd Tramín a St. Georgen.

Tradiční oblastí pěstování odrůdy je Rakousko, kde je vysazena na cca 35 % plochy vinic (cca 17.500 ha), převážně ve vinařských regionech Weinviertel (cca 6.700 ha), Kamptal, Kremstal, Donauland a Wachau.

VINAŘSTVÍ MARTIN VAJČNER

Martin Vajčner se zaměřuje na výrobu vín, ze kterých je čitelná oblast, odkud hrozny pocházejí. Každá oblast a viniční trať se vyznačuje jiným složením půdy, různou nadmořskou výškou, odlišným množstvím srážek, nebo třeba množstvím slunečních paprsků. Snaží se dělat vína taková, aby projevy všech těchto faktorů byly co nejvíce zřetelné. Příroda sama určuje, jak budou vína ve výsledku chutnat, proto minimalizuje zásahy ve sklepě. Škála barev, chutí i vůní je tak velmi pestrá a zábavná.

Zároveň se snaží, aby jeho činnost byla v souladu s přírodou i ve vinicích, kde využívá pouze biologické postřiky. Jako základ preventivní ochrany révy považuje především kvalitně provedené zelené práce.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Veltlínské zelené (Grüner Veltliner)
Hmotnost:	1.5 kg
? Odrůda:	Veltlínské zelené
? Ročník:	2023
? Barva:	Bílé
? Cukernatost:	Suché
? Jakost:	Moravské zemské víno
? Oblast:	Morava
? Podoblast:	Znojemská
? Vinařská obec:	Konice
? Viniční trať:	Kraví hora
? Alkohol (%):	11
? Styl výroby:	Natur / Bio
? Uzávěr:	korkový špunt
? Alergeny:	oxid siřičitý

Vinshop GOLD

Weinviertel DAC 2024 Wiege KLEIN - bílé víno, suché

299 Kč

Vůně žlutého ovoce, broskve a bylin vede k ovocné chuti s tóny tropického ovoce, koření a minerality.

KLEIN-GV-WIEGE-DAC-24

Zobrazit všechny podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Informace o vinařství
Rok založení	2018
Oblast	Morava
Podoblast	Znojemská
Obec	Tasovice
Počet hektarů	8 ha
Vyrobených lahví	50 000 za rok

Manželé Monika a Martin Vajčnerovi

Sklepní prostory Vinařství Martin Vajčner v Tasovicích

Vajčnerovi při sběru hroznů

Rodina Vajčnerů při vinobraní

Výrobní společnost :	VINAŘSTVÍ MARTIN VAJČNER, Martin Vajčner
Adresa :	Nádražní 12, 671 25 Hodonice \| WEB: https://www.martinvajcner.cz \| TEL: +420 737 267 553
E-mail :	vinarstvi@martinvajcner.cz