Výběr sommeliera
Nemusíte ochutnat stovky vín. To jsem udělal za vás.
Jmenuji se Petr Vala a víno je nejen moje práce, ale především vášeň. Ochutnávám, objevuji a vybírám vína, která mají co nabídnout.
Na Vinshopu nenajdete vína vybraná jen podle známé etikety nebo vysokého hodnocení. Chci vám nabídnout taková, která bych sám s radostí otevřel doma přátelům.
„Dobré víno není jen o ceně nebo slavné etiketě. Je o tom, co zažijete při prvním doušku.“PETR VALA
Víno poznávám nejen ze skleničky.
Moje cesta je úzce spojená s Vinotékou Jezuitská ve Znojmě, kde se vínu věnujeme už od roku 2009. Právě každodenní kontakt se zákazníky mě naučil jednu důležitou věc: každý hledá ve víně něco trochu jiného.
Rád poznávám vinaře osobně, navštěvuji vinařství a zajímám se nejen o samotná vína, ale i o lidi a příběhy, které za nimi stojí.
Nejblíže mám k vínům z Moravy a Rakouska, ale rád objevuji i zajímavé lahve z dalších vinařských oblastí světa.
A přesně tyto zkušenosti přenáším do výběru na Vinshopu.
Méně náhodného vybírání. Více radosti z vína.
V dnešní nabídce vín se dá snadno ztratit. Stovky vinařství, tisíce etiket a spousta různých doporučení. Mým cílem je celý výběr co nejvíce usnadnit.
Nechci vám prodat jen lahev. Chci vám doporučit víno, ke kterému se budete rádi vracet.
Šest vín. Jeden osobní výběr.
Pravidelně pro vás vybírám šest vín, která mě právě teď nejvíce baví. Někdy mě zaujmou výjimečnou kvalitou, jindy skvělým poměrem ceny a výkonu nebo zajímavým příběhem.
Každá lahev má ve výběru své místo. A za každou si osobně stojím.
Jedna sada. Šest různých zážitků. Výběr, který pravidelně obměňuji podle toho, co mě právě zaujme.
O víně nejen píšu. Také o něm mluvím.
Rád sdílím zkušenosti, které jsem při poznávání vín získal. Proto vzniká Svět vína s Petrem Valou – místo pro praktické rady, rozhovory s vinaři a zajímavosti ze světa vína.
Rady sommeliera
Jak vybrat víno? Co znamená suché nebo polosuché? Jak správně degustovat? Praktické rady bez zbytečně složité terminologie.
Objevte rady →Rozhovory s vinaři
Poznejte lidi, kteří stojí za vašimi oblíbenými víny. Jejich příběhy, názory, přístup k výrobě a pohled na svět vína.
Poznejte vinaře →Wine Brief
Krátká videa, novinky, zajímavosti a tipy na vína, která právě stojí za pozornost. Stručně, jednoduše a srozumitelně.
Prozkoumat novinky →Nemusíte být odborník, abyste si vybrali skvělé víno.
Ať už hledáte víno na běžný večer, dárek nebo něco opravdu výjimečného, rád vám pomohu objevit lahev, která vám udělá radost.