Magnum je velká láhev o objemu 1,5 litru, tedy dvojnásobek běžné lahve. Vinaři ji používají pro archivační vína nebo výjimečné ročníky, protože víno v magnumu zraje stabilněji a déle si zachovává svou kvalitu. Zároveň působí reprezentativně – ideální volba pro slavnostní příležitosti nebo jako dárek.

Barva

Sytější žlutozelená s jemnými zlatavými odlesky.

Vůně

Komplexní a vyzrálá vůně, kde se propojují tóny zralých hrušek, sušených bylinek a jemného květového medu. Nechybí ani sušený ananas, lehké luční květiny a dotek oříšků, které dodávají vůni plnost a příjemnou vyváženost.

Chuť

Na patře víno působí plně a harmonicky, s výrazným minerálním nádechem a krásně zakulacenou kyselinou. Objevují se tóny sušeného exotického ovoce, jemné krémovosti a špetka slanosti, která podporuje jeho svěžest. V dochuti se objevuje náznak maracuji a jemných máslových tónů, závěr je dlouhý a bohatý, s patrným vyzrálým charakterem.

Párování s jídlem

Skvělý partner ke grilovaným rybám, telecím specialitám, krémovým omáčkám i zrajícím sýrům.

Ideální teplota

10–12 °C, ideální k podtržení komplexnosti a jemné krémovosti tohoto zralého vína.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Rulandské bílé (Pinot Blanc)
Hmotnost:	1.5 kg
? Odrůda:	Rulandské bílé
? Ročník:	2018
? Barva:	Bílé
? Cukernatost:	Suché
? Oblast:	Rakousko
? Podoblast:	Weinviertel
? Alkohol (%):	13,5
? Zbytkový cukr (g/l):	7,7
? Kyseliny (g/l):	6,1
? Styl výroby:	Reserve
? Uzávěr:	korkový špunt
? Alergeny:	oxid siřičitý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Informace o vinařství
Rok založení	1982
Země	Rakousko
Oblast	Weinviertel
Obec	Wullersdorf
Počet hektarů	22 ha
Vyrobených lahví	135 000 za rok

Už jako dítě jsem trávil čas ve vinici – a i když jsem si to tehdy možná neuvědomoval, bylo jasné, že to bude moje cesta. Vinařství jsem oficiálně převzal v roce 2002 od svého otce s jasným cílem: dělat vína, která odrážejí terroir, charakter ročníku a zároveň drží vysokou kvalitu.

Naše vinice se rozkládají na 22 hektarech v okolí Schalladorfu, v katastru obce Wullersdorf, jen pár kilometrů od Retzu. Právě tady, na úrodných hlinitých půdách v srdci Weinviertelu, vznikají naše vína – 80 % bílá, 20 % červená.

Miluju ten okamžik, kdy se celý rok práce ve vinohradu uzavře do jediné lahve. Pracujeme ručně, s citem a podle hesla: "Ne velmi mnoho, a ne velmi málo." Používáme moderní technologie, ale s respektem k tradici. Vína školíme redukčně v nerezu a dáváme jim čas dozrát – některá jdou ven už v listopadu, jiná až na jaře dalšího roku.

Naše největší hrdost? Vinice Vogelsang – náš „monopol“, malá lokalita o velikosti 1,8 ha, kde vzniká Grüner Veltliner Reserve, a nově i klasický Weinviertel DAC. Další klíčové tratě jsou Ried Haidberg (Zweigelt) a Leitenberg (Sauvignon Blanc, Merlot).

Výjimečný byl ročník 2023 – hrozny dozrály krásně, někdy až příliš, a výsledkem jsou opulentní a silná vína s dlouhým potenciálem zrání.

Nezapomenu ale ani na 24. červen 2021, kdy nám krupobití zničilo téměř celé vinice. To byl možná nejtěžší den mé kariéry. O to víc si vážím chvíle, kdy jsme v roce 2008 poprvé vyhráli SALON s naším Veltlínem – a od té doby jsme tam pravidelně.

Kdo ještě naše vína neochutnal, může se těšit na jasně strukturovaná, brilantní bílá vína a červená s výraznou barvou a charakterem.

S Vinshopem a rodinou Valů spolupracujeme už od roku 2011 – právě na festivalu Retzer Weinwoche jsme se poprvé potkali. Od té doby je naše spojení víc než jen obchodní – je to společná cesta za kvalitou.

— Andreas Urban, Weingut Urban

V naší vinotéce patří vinařství Urban k absolutní špičce. To dokazuje skutečnost, že od roku 2017 se řadí k naším nejprodávanějším vinařstvím vůbec. Jejich Grüner Veltliner URBAN DAYS si dlouhodobě drží pozici nejprodávanějšího vína v naší nabídce – a to mluví za vše.

Vinař Andreas Urban

Degustace Andreasových vín na Weintour Weinviertel

Výrobní společnost :	WEINGUT URBAN, Andreas Urban
Adresa :	Parkgasse 34a, A-2041 Wullersdorf, Weinviertel, Rakousko
E-mail :	office@weingut-urban.at