YARDEN Cabernet Sauvignon 2021, GOLAN HEIGHST WINERY - červené víno, suché
Detailní popis produktu
YARDEN Cabernet Sauvignon 2021, GOLAN HEIGHST WINERY - červené víno, suché
Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starodávná olejová lampa.

Barva
Víno má tmavě červený odstín, který prozrazuje jeho hloubku a intenzitu.

Vůně
Aromatika je bohatá a atraktivní – v popředí zralé tóny ostružin, třešní, jahod a švestek, které doplňuje vanilka a jemné koření.

Chuť
Je plné a koncentrované, naprosto extraktivní víno s vysokou koncentrací ovoce a měkkých tříslovin, komplexní a sofistikované. Omamující chuť černého rybízu, kůže, tabáku a nugátu. Jemný minerální dotek. Excelentní a klasický Cabernet s dlouhým komplexním závěrem.

Párování s jídlem
Ideální k hovězímu steaku, jehněčímu nebo k výrazným vyzrálým sýrům.

Ideální teplota
16–18 °C – při této teplotě se krásně rozvine jeho bohatá struktura i elegantní nuance.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Cabernet Sauvignon |
---|---|
Hmotnost: | 1.5 kg |
? Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
? Ročník: | 2021 |
? Barva: | Červené |
? Jakost: | Yarden |
? Oblast: | Israel |
? Podoblast: | Galilea |
? Vinařská obec: | Golánské Výšiny |
? Alkohol (%): | 14,5 |
? Uzávěr: | korkový špunt |
? Alergeny: | oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
![]() |
![]() ![]() |
Golan Heights Winery je třetí největší izraelské vinařství. Nachází se v osadě Katzrin s cca 7200 obyvately v nadmořské výšce kolem 340 m. Vinařství je postavené na místě zemědělské vesnice z období Mišnaic na Golanských výšinách. V roce 2012 bylo toto vinařství vyhlášeno novým světovým vinařstvím roku časopisem Wine Enthusiast Magazine. V Izraeli na Golanských výšinách existují optimální podmínky pro pěstování vinné révy. Je to kombinace vulkanické bazaltické horniny, vhodné topografie a vysoké nadmořské výšky, která je příčinou chladivého klimatu. Právě z těchto faktorů je odvozeno druhé jméno Golanských výšin: „Země vína“. Galilea (Dolní Galilea, Horní Galilea, Golanské výšiny) – tato oblast se nachází v severní Izraeli, jižně od izraelsko-libanonské hranice. Vzhledem k vysoké nadmořské výšce, chladným větrům, příhodným denním a nočním teplotám a specifickým půdním poměrům se jedná o nejvhodnější oblast pro vinařství. Dominují zde štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čediče a tufy). Nejvýše položené vinice jsou až ve výškách 1 200 m n. m. Pěstují se zde především odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc a Chardonnay. |
Firma: GOLAN HEIGHTS WINERY / ISR