Grenache

Víno z této odrůdy je plné, ovocné a příjemně hřejivé, s jemnými tříslovinami a bohatou chutí.

 

Ve vůni i chuti dominují maliny, jahody, třešně a jemné kořenité tóny, které s věkem doplňuje sušené ovoce a nádech koření.

 

Na jazyku působí harmonicky, sametově a příjemně vyváženě, s dlouhým závěrem.

 

Potěší každého, kdo má rád ovocná červená vína s plnější chutí a jemně kořenitým projevem.
Patří mezi nejrozšířenější modré odrůdy světa a je základem mnoha slavných vín ze Španělska i jižní Francie.

#ShowMore#

🍷 Jaká jsou vína z této odrůdy?

Typická jsou plná, ovocná a jemně kořenitá červená vína s rubínovou až tmavě rubínovou barvou. Ve vůni dominují maliny, jahody, třešně a červené lesní ovoce. Chuť je bohatá, sametová a příjemně šťavnatá, s jemnějšími tříslovinami a vyváženou kyselinkou. U vyzrálejších vín se objevují tóny sušeného ovoce, koření, zemitosti nebo bylin. Kromě červených vín se z Grenache vyrábějí také kvalitní růžová a sladká vína.

🌍 Kde se pěstuje?

Za domov této odrůdy je považováno Španělsko, kde je známá pod názvem Garnacha. Ve velkém se pěstuje také ve Francii, zejména v údolí Rhôny a v oblasti Languedoc-Roussillon, dále v Austrálii, USA nebo Itálii. V České republice i Rakousku jde o velmi vzácnou odrůdu, která se objevuje pouze v menších výsadbách v nejteplejších vinařských oblastech.

📖 Historie a původ odrůdy

Grenache patří mezi nejstarší pěstované modré odrůdy na světě. Za její původ je nejčastěji považováno Španělsko, odkud se postupně rozšířila do jižní Francie a dalších vinařských oblastí. Díky své odolnosti vůči suchu a schopnosti dobře dozrávat v teplém podnebí se stala jednou z nejrozšířenějších odrůd světa. Dnes je známá nejen jako odrůdové víno, ale také jako důležitá součást mnoha slavných cuvée.

🧀 Tip na závěr

Skvěle se hodí ke grilovaným masům, jehněčímu, středomořské kuchyni, pikantním pokrmům nebo vyzrálým sýrům.
Ideální volba pro milovníky ovocných červených vín, která spojují plnou chuť, jemné třísloviny a příjemnou kořenitost.