Pálava 2022 ledové (0,2l), LECHOVICE - bílé víno, sladké

Vinshop GOLD
Neohodnoceno
579 Kč
Skladem
Možnosti doručení

Vůně sultánek, vanilky a kandovaných fíků se snoubí s plnou chutí pomerančové marmelády a vyváženou kyselinkou v dlouhém závěru.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pálava 2022 ledové (0,2l), LECHOVICE - bílé víno, sladké

 

Barva vína

Barva

Sytá zlatavá, působí plně a lákavě.

Vůně vína

Vůně

Bohatá a komplexní – spojuje sladkost rozinek sultánek, jemnost vanilky a zralost kandovaných fíků. Výrazná aromatika, která zaujme hned při prvním přivonění.

Chuť vína

Chuť

Na patře se víno rozvíjí do plné harmonie. Zbytkový cukr podtrhuje chuť pomerančové marmelády a zvýrazňuje strukturu vína. Vše doplňuje jemná kyselinka, která zajišťuje vyváženost a dlouhý závěr.

Párování s jídlem

Párování s jídlem

Skvěle se hodí ke sladkým dezertům, sýrům s modrou plísní nebo husím paštikám.

Ideální teplota podávání

Ideální teplota

9–11 °C, pro plné rozvinutí vůně a chuti.

 

Ocenění:

Zlatá medaile "TERRAVINO 2023" Israel,

Stříbrná medaile na "IWC TEXAS 2024" Austin, USA

Stříbrná medaile na "IWC SAN FRANCISCO 2023" USA

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ledové víno
Hmotnost: 0.8 kg
? Odrůda: Pálava
? Ročník: 2022
? Barva: Bílé
? Cukernatost: Sladké
? Jakost: Ledové
? Oblast: Morava
? Podoblast: Znojemská
? Obec: Borotice
? Viniční trať: U Auerového kříže
? Alkohol (%): 9
? Zbytkový cukr (g/l): 268
? Kyseliny (g/l): 9
? Uzávěr: korkový špunt
? Alergeny: oxid siřičitý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Sklepmistr: Jan Hrachovský

Vinařství

Vinné sklepy Lechovice patří k tradičním výrobcům kvalitních přírodních vín ve Znojemské vinařské podoblasti, kde pěstování révy má hluboké kořeny. Dochované záznamy o největším rozvoji vinařství jsou spojovány s Louckým klášterem ve Znojmě. Roku 1723 bylo v Lechovicích povoleno v zámeckém parku hloubení sklepa, který je v současné době využíván na výrobu těch nejkvalitnějších vín. Sklep byl dokončen o 114 let později, roku 1837. Technické řešení sklepních prostor zajišťuje stabilní teplotu 12 stupňů Celsia a prostředí ideální pro výrobu a zrání vína v sudech.

Nynější společnost vzniká v roce 1993 a navazuje na dlouholetou tradici lechovického vinařství. Celková plocha vinic společnosti, jejichž poloha je zachována již po staletí, je 230 ha vinic. Vinice spadají do katastru vinařských obcí Borotice, Božice, Oleksovice a Lechovice.

V této oblasti jsou v popředí především bílá aromatická vína. Hrozny díky pomalému zrání a redukované sklizni hroznů dosahují vysoké kvality a aromatičnost typickou pro severní vinařské oblasti. Zvláště vysoce jsou u nás ceněny odrůdy Sauvignon, Pálava a Tramín, čehož důkazem jsou častá ocenění i na mezinárodních výstavách.

Vinné sklepy Lechovice získaly certifikát Integrované produkce hroznů a vína. Základní snahou společnosti je používání biologických způsobů ochrany ve vinici. Od roku 2011 jsme držitelem certifikátu bezpečnosti potravin podle ISO 22000.

Vinné sklepy Lechovice jsou výrobcem vína z vlastních vinic ve Znojemské vinařské podoblasti, což jim umožňuje produkci kvalitních vín s označením plněno vinohradníkem.

Při výrobě vín se využívá jak klasické technologie výroby v dřevěných sudech, tak i moderní zpracování ve velkoobjemových nerezových nádržích za pomoci nových technologií, odstřeďování moštů, čistých kultur kvasinek a řízeného průběhu kvašení. Kvalitní způsob lahvování nám zajišťuje moderní plnicí linka. Naše velkokapacitní klimatizované sklady umožňují dozrávání vína v lahvích ještě před expedicí.

Distributorem vín z produkce společnosti Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o. se od 1. 6. 2020 stala společnost ZNOVÍN ZNOJMO, a. s. Vinařství Vinné sklepy Lechovice nadále hospodaří na svých vinicích a ve své provozovně v Boroticích pod svou značkou vyrábí vína, která distribuuje společnost ZNOVÍN ZNOJMO.



Firma: VINNÉ SKLEPY LECHOVICE / CZ
Jméno: VINNÉ SKLEPY LECHOVICE, Vinné sklepy Lechovice, spol. s r. o.
Telefon: 515 257 320
Adresa:
 
671 63 Lechovice 60, Znojemská podoblast, CZ