Weingut Klein
| Informace o vinařství | |
| Rok založení | 1788 |
| Země | Rakousko |
| Oblast | Weinviertel |
| Obec | Pernersdorf |
| Počet hektarů | 24 ha |
| Vyrobených lahví | 140 000 za rok |
#ShowMore#
Víno je v naší rodině tradicí už přes dvě století. Naše vinařství v Pernersdorfu vzniklo v roce 1788 a od té doby se u nás v Dolním Rakousku pěstuje hlavně Veltlínské zelené – odrůda, která nám přirostla k srdci a které se věnujeme s maximálním nasazením."
Já, Julius, jsem do toho skočil naplno v roce 2015, kdy jsem převzal vinařství po svém tátovi. Tehdy jsem cítil obrovský respekt, ale i chuť posunout věci dál. Dnes už vína nedělám sám – společně s mou partnerkou Stefy tvoříme tým, který se snaží skloubit respekt k tradici s moderním rukopisem.
Chceme, aby z každé lahve bylo cítit, kde jsme doma. Hrozny zrají na vápencových svazích v okolí Pernersdorfu, kde mají dostatek slunce, ale i chladné noci – ideální podmínky pro eleganci a strukturu.
Dáváme vínům čas a prostor – minimální zásahy, práce převážně ručně, a hlavně srdcem. Možná jsme trochu “divocí vinaři” – jak nám někteří říkají – ale věříme, že to nejlepší víno vzniká z vášně, ne z kalkulu.
S Vinshopem a rodinou Valů spolupracujeme už od roku 2016 – a jsme rádi, že naše vína mají v Česku své pevné místo.
- Manželé Julius & Stefy, Weingut Julius Klein
Gravitační vinařství Weingut Julius Klein
Vinshop tým s Juliusem a Stefy Klein
Nejprodávanější
Vůně zralých hroznů a muškátu s květinovým nádechem se snoubí s jemně perlivou, šťavnatou chutí a lehkým ovocným závěrem.
Vůně zeleného jablka, hrušky a citrusů přechází do šťavnaté chuti s vyšší kyselinkou, minerální svěžestí a grepovým závěrem.
Vůně černého bezu, angreštu a bylin se pojí s lehkou, minerální chutí a dlouhým svěžím závěrem.
Vůně pomerančové kůry a meruněk přechází do šťavnaté, plné chuti s jemnou kořenitostí a svěžím závěrem.
Vůně bezu, broskve a žlutého jablka přechází do lehké, šťavnaté chuti s tóny hrušky, citronové kůry a minerální kyselinkou.
Vůně ostružin, vanilky a čokolády, plná chuť s pikantními tóny a jemným sudovým dozvukem.
Vůně třešní, višní a kakaa přechází do jemné chuti s tóny červeného rybízu, vanilky a čokolády.
Mohutné slámově žluté víno s vůní vanilky, bylinek a medu, minerální chuti s dotekem koření a grapefruitu.
Světle žluté víno s ovocnou vůní, krémovou texturou a komplexní ovocně-kořenitou chutí s mineralitou v závěru.
Vůně žlutého ovoce, broskve a bylin vede k ovocné chuti s tóny tropického ovoce, koření a minerality.
Tóny čerstvého ananasu, vůně exotického ovoce. Na patře výrazné tropické plody. Krémový závěr s příjemnou mineralitou.
Vůně zralých hroznů a muškátu s květinovým nádechem se snoubí s jemně perlivou, šťavnatou chutí a lehkým ovocným závěrem.
.png?67f4003e)
