Weingut Sonnenhügel
| Informace o vinařství | |
| Rok založení | 1962 |
| Země | Rakousko |
| Oblast | Weinviertel |
| Obec | Unterretzbach |
| Počet hektarů | 15 ha |
| Vyrobených lahví | 65 000 za rok |
#ShowMore#
Víno je u nás v rodině po generace. Naše vinařství Sonnenhügel nese jméno po první vinici, kterou dědeček lahvoval – a stejně jako tehdy, i dnes zůstáváme věrní půdě, odkud pocházíme. Hospodaříme v okolí Unterretzbachu, hned u hranic s Českou republikou, v samém severu Weinviertelu.
S mou ženou Sigrid vedeme rodinné vinařství s jasnou filozofií – víno musí vyprávět o své krajině, o ročníku, a taky o lidech, kteří ho tvoří. Naše vinice rostou na sprašových a písčitých půdách, v oblasti s horkými léty, málo srážkami a mírnými zimami. Takové podmínky dávají vínům výraznou aromatiku, eleganci a hloubku.
V roce 2022 jsme získali BIO certifikaci a od té doby pracujeme výhradně podle přísných ekologických zásad. Do pěstování i do samotného vína zasahujeme co nejméně – věříme, že nejlepší víno vzniká s minimem zásahů a maximem respektu.
Grüner Veltliner je samozřejmě naší hlavní odrůdou, ale pravidelně sbíráme úspěchy i s červenými víny – například Zweigeltem nebo Blaufränkischem. Veškerá práce ve vinici je ruční, s důrazem na detail, a při výrobě spojujeme tradici s moderními postupy.
Naše vína jsou přímočará, autentická, s výrazným rukopisem rodiny Schleinzer, regionu Weinviertel a půdy, na které vyrůstají.
- Christoph Schleinzer, Weingut Sonnenhügel, Unterretzbach
Toto vinařství obchodně zastupujeme na českém trhu.
Nejprodávanější
Vůně švestek, lesních plodů a tabáku přechází do plné chuti s ovocností, citrusovou svěžestí a délkou.
Vůně růžových plátků a exotického ovoce vede do plné chuti s tóny koření, bylin a slanou mineralitou.
Slámově žluté víno s vůní zeleného jablka, citrusů a pepře, plné chuti s osvěžující, kořenitou dochutí.
Vůně bílého pepře, citrusů a bylin přechází do šťavnaté, kořenité chuti s čistým a harmonickým závěrem.
Světlé nealkoholické šumivé víno s vůní jablka, citrusů a pepře, šťavnaté chuti s jemnou mineralitou.
Vůně bílého pepře, citrusů a bylin, chuť šťavnatá, živá, s kořenitým závěrem.
Vůně zralých broskví, meruněk a citrusů přechází do ovocné, elegantní chuti s delikátní kyselinkou a osvěžujícím závěrem.
|
 |
.png?67f4003e)
