Charmat 2024 Extra Dry LAHOFER - bílé víno šumivé
.png?67f4003e)
Související produkty
ZW-ROSE-22-FRIZZANTE-LECHOVICE
Detailní popis produktu
Charmat 2024 Extra Dry LAHOFER - bílé víno šumivé
Z vinařství LAHOFER přichází novinka! Toto bílé, perlivé, polosuché cuvée je složené z 80 % Veltlínského zeleného a Müller Thurgau + 20 % odrůd skupiny Pinot.
Co je to Charmat?
Metoda Charmat je způsob výroby šumivého vína, při kterém druhotné kvašení probíhá v tlakových nerezových tancích, nikoli v lahvi jako u klasického sektu. Tento postup zachovává čerstvost, svěžest a aromatický charakter odrůd, výsledkem je víno s jemným, ovocným projevem a lehčím perlením. Charmat se často používá pro mladá, aromatická vína – typickým příkladem je italské Prosecco.
Barva
Jemná světle žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně
Ve vůni se snoubí tóny zralého ovoce z Müller Thurgau se svěžím citrusovým nádechem Veltlínu. Pinotové odrůdy dodávají jemný brioškový a máslový tón, doplněny o jablka a lehký minerální nádech.
Chuť
Víno je plné a svěží, s jemným perlením, které zvýrazňuje ovocné tóny zralého hroznu a citrusů. Svěží kyselinka udržuje víno živé, zatímco pinotové odrůdy přinášejí jemnou krémovost a lehký minerální závěr. Celkový dojem je vyvážený a elegantní.
Párování s jídlem
Výborně se hodí k letním salátům, grilované zelenině, mořským plodům nebo jako aperitiv.
Ideální teplota
6–8 °C – vynikne tak jeho ovocná svěžest a jemná perlivost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| ? Odrůda: | Cuvée, Müller Thurgau, Veltlínské zelené |
| ? Ročník: | 2024 |
| ? Barva: | Bílé |
| ? Cukernatost: | Extra Dry |
| ? Oblast: | Itálie/Veneto-Friuli Venezia Giulia |
| ? Alkohol (%): | 11,5 |
| ? Zbytkový cukr (g/l): | 15,0 |
| ? Kyseliny (g/l): | 6,9 |
| ? Typ: | Šumivé |
| ? Styl výroby: | Charmat |
| ? Uzávěr: | korkový hřibovitý špunt |
| ? Šarže / Idenfitikace: | 9724LA |
| ? Alergeny: | oxid siřičitý |
| Energie /100ml: | 317,13 kJ / 75,4 kcal |
| Sacharidy (g/100ml): | 2,3 |
| Cukry (ze sacharidů) (g/100 ml): | 1,5 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
| Informace o vinařství | |
| Rok založení | 2003 |
| Oblast | Morava |
| Podoblast | Znojemská |
| Obec | Dobšice |
| Počet hektarů | 430 ha |
| Vyrobených lahví | 800 000 za rok |
#ShowMore#
Vinařství LAHOFER patří mezi nejvýznamnější vinařské projekty Znojemska a zároveň mezi největší pěstitele vinné révy v České republice. Základem jeho filozofie je spojení silné regionální tradice, moderních technologií a respektu k terroiru, který dává zdejším vínům jejich typický charakter.
Vinařství hospodaří na více než 430 hektarech vlastních vinic výhradně ve Znojemské vinařské podoblasti, včetně špičkových tratí jako Lampelberg, U Hájku, Volné pole nebo Babičák. Pěstuje široké spektrum odrůd, s důrazem na typické bílé odrůdy regionu – Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Sauvignon, doplněné o Pálavu, Tramín, Rulandská vína i modré odrůdy.
Kapacita vinařství dnes umožňuje výrobu až 800 000 lahví ročně, přičemž drtivá většina vín vzniká z hroznů z vlastních vinic. LAHOFER se přitom dlouhodobě soustředí na typická vína Znojemské vinařské podoblasti, vína s označením VOC Znojmo, ale i na moderní a prémiové řady, které dokazují, že i velké vinařství může pracovat s citem, terroirem a jasným rukopisem.
Historie vinařství sahá do roku 2003, kdy vzniklo pod názvem První znojemská vinařská. Zlomovým okamžikem byl rok 2006, kdy se výroba přesunula do moderního areálu v Dobšicích a vinařství přijalo jméno LAHOFER – inspirované dobšickým rodákem, uměleckým řezbářem Janem Lahoferem. Od té doby vinařství systematicky roste, investuje do vinic, technologií i architektury a dnes dosahuje roční produkce až 800 000 lahví.
Významným krokem bylo také vybudování skupiny LAHOFER, kdy vinařství majetkově vstoupilo do vinařství HANZEL a následně rozšířilo své působení i o vinařství WALDBERG. Díky tomu dnes skupina LAHOFER sdružuje několik silných vinařských značek, vlastní vinice, moderní výrobní kapacity, logistiku, hotelové a degustační zázemí a patří mezi nejkomplexnější vinařské projekty ve střední Evropě.
| Výrobní společnost : | Vinařství LAHOFER |
|---|---|
| Adresa : | Vinice 579, 671 82 Dobšice, Znojemská podoblast, CZ | TEL: +420 606 752 117 |
| E-mail : | petr.eller@lahofer.cz |