Neuburské

(Křížení - Veltlínské červené x Sylvánské zelené)

Víno z této odrůdy je jemně aromatické, harmonické a příjemně plné, s klidným a vyváženým projevem.

 

Ve vůni i chuti se objevují jablka, hrušky, jemné bylinky a někdy i lehké oříškové tóny.

 

Chuť je plnější a vyvážená, s jemnou kyselinkou a delším, příjemným závěrem. U vyzrálejších vín se mohou objevit i tóny medu, sušeného ovoce a jemného koření, která dodávají vínu větší hloubku.

Ocení ho každý, kdo má rád lehká a harmonická vína, která se dobře pijí a nepůsobí příliš výrazně. Skvěle se hodí jak k jídlu, tak na klidné posezení.

#ShowMore#

🍷 Jaká jsou vína z této odrůdy?

Typická jsou jemná, harmonická a lehce plnější vína, která působí velmi vyváženě. Barva bývá světle žlutá až zlatavá a ve vůni se objevují jablka, hrušky, bylinky a jemné květinové nebo oříškové tóny. Chuť je plnější a vyvážená, s jemnou kyselinkou a delším, příjemným závěrem. Většina vín je vhodná k okamžitému pití, ale kvalitnější lahve zvládnou i kratší zrání.

🌍 Kde se pěstuje?

Původ má v Rakousku, odkud se rozšířilo do dalších vinařských oblastí střední Evropy. Dnes se pěstuje především v Rakousku (cca 500 ha), v menší míře také v Německu, Maďarsku a České republice.
V České republice zabírá přibližně 200 hektarů vinic, a patří tak mezi méně rozšířené, ale stále ceněné odrůdy.

📖 Historie a původ odrůdy

Za vznikem této odrůdy stojí náhodné křížení, ke kterému došlo pravděpodobně v Rakousku. Nejčastěji se uvádí kombinace Veltlínského červeného a Sylvánského zeleného. Díky svému vyváženému projevu si Neuburské postupně získalo oblibu ve střední Evropě. Do Státní odrůdové knihy v České republice bylo zapsáno v roce 1941 a dodnes si drží své místo mezi tradičními odrůdami.

🧀 Tip na závěr

Skvěle se hodí k rybám, drůbeži, lehkým masům, salátům nebo jemným sýrům.
Příjemné víno, které si užijete bez složitosti – ať už u jídla, nebo jen tak při klidném posezení.