Sylvánské zelené patří mezi nejstarší evropské odrůdy a vyniká svou jemností a nenápadnou elegancí.
Ve vůni i chuti se často objevují zelené jablko, jemné bylinky, květiny a lehká mineralita, která vínu dodává příjemnou svěžest.
Na jazyku působí lehce, čistě a harmonicky, s jemnou kyselinkou a vyváženým závěrem.
Skvěle si ho užijí ti, kdo mají rádi lehká, svěží vína na každodenní pití i k nenáročnému posezení. U nás patří mezi tradiční odrůdy, které si drží své místo díky jemnému a příjemně vyváženému charakteru.
#ShowMore#
🍷 Jaká jsou vína z této odrůdy?
Barva bývá světle žlutá až nazelenalá a působí svěže a čistě. Ve vůni se objevují zelené jablko, květiny, bylinky a jemná mineralita, která vínu dodává charakter. Chuť je lehká, harmonická a velmi dobře pitelná, s jemnou kyselinkou a čistým závěrem.
Většina vín je ideální k okamžitému pití, ale kvalitní lahve zvládnou i kratší archivaci.
🌍 Kde se pěstuje?
Původ této odrůdy je spojován s Rakouskem (okolí Kremže), ale dnes je velmi rozšířená také v Německu, zejména ve Frankách, kde patří mezi tradiční odrůdy.
V Rakousku zabírá přibližně 700 hektarů vinic a v menší míře se pěstuje i v dalších evropských zemích. V České republice pokrývá asi 150 hektarů vinic a do odrůdové knihy byla zapsána v roce 1941.
📖 Historie a původ odrůdy
Sylvánské zelené je jedna z nejstarších kulturních odrůd révy vinné v Evropě.
Jeho přesný původ není zcela jasný, ale pravděpodobně pochází z oblasti Dolního Rakouska.
Vzniklo křížením Tramínu červeného a Rakouského bílého, což vysvětluje jeho jemný aromatický profil a dobrou přizpůsobivost různým podmínkám.
🧀 Tip na závěr
Skvěle se hodí k lehkým salátům, rybám, drůbeži, vegetariánským jídlům nebo jemným sýrům.
Sylvánské zelené je víno, které oceníte ve chvílích, kdy chcete něco lehkého, nenáročného a příjemně pitelného.
.png?67f4003e)
