Toto elegantní cuvée vzniklo z odrůd Pinot Meunier (80 %) a Chardonnay (20 %). Víno zrálo po dobu čtyř let před degorzáží, což mu propůjčilo krásnou komplexitu, jemnost a noblesu. Spojení odrůd Pinot Meunier a Chardonnay přináší vyvážený zážitek s důrazem na svěžest, jemné perlení a vrstevnatou chuť.

Brut - je typ šumivého vína s maximálním obsahem 12 gramů cukru na litr.

Barva

Jasně žlutá se zlatavými odlesky. Elegantní a jiskřivá, s jemnou perlivostí.

Vůně

Svěží a květinová s jemnými tóny citrusů, doplněná o lehký dotek toustu – znak dlouhého zrání na kalech.

Chuť

Plná, svěží a zároveň elegantní. Na patře se objevují tóny exotického ovoce (grep, ananas), broskve a jemný nádech mentolu. Dlouhá, aromatická dochuť zanechává příjemně osvěžující dojem.

Párování s jídlem

Výborné jako aperitiv, ale i k ústřicím, grilovaným krevetám, sushi nebo jemným sýrům. Skvěle doplní také pokrmy s lehkým asijským kořením.

Ideální teplota

6–8 °C – ideální pro rozvinutí vůně, chuti a jemného perlení.

Tip:
Díky dlouhému zrání má toto šumivé víno potenciál dále se vyvíjet. Je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti i klidné chvíle s elegancí.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Šumivé víno
Hmotnost:	1.5 kg
? Odrůda:	Cuvée
? Barva:	Bílé
? Cukernatost:	Brut
? Oblast:	Francie
? Podoblast:	Champagne
? Alkohol (%):	12
? Typ:	Šumivé
? Výsledek řízené degustace:	4,5
? Uzávěr:	korkový hřibovitý špunt
Dozáž:	8,5
Zrání před degorzáží:	4 roky
? Alergeny:	oxid siřičitý

Zobrazit všechny podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Rodinné vinařství z oblasti Champagne, Van Gysel-Liébart, zasazené do malebných svahů údolí Marny. Má za sebou bohatou historii čtyř generací vinařů. Současná rodina převzala podnik v roce 1996 a od té doby se s láskou a pečlivostí stará o své 4 hektary vinic rozprostírajících se na svazích obcí Cerseuil a Vandières. Jejich polohy poskytují ideální podmínky pro pěstování tří hlavních odrůd Champagne - Meunier, který je jejich chloubou, elegantního Chardonnay a výrazného Pinot Noir. V nynější době vinařství vstupuje do nové éry. Syn Baptiste, představitel nastupující generace, přebírá po svém otci otěže a přináší s sebou svěží vítr inovací, spojuje moderní přístup s respektem k půdě a terroiru, aby i nadále vyráběl šampaňské, které vyjadřuje podstatu oblasti - jemnost, eleganci a minerální čistotu.

Výrobní společnost :	VAN GYSEL-LIÉBART / CHAMPAGNE / FR
Adresa :	Cerseuil, Vallee de la Marne, Champagne, Francie
E-mail :	champagne.vangysel-liebart@orange.fr