Veltlínské zelené (Grüner Veltliner)

Veltlínské zelené

(Křížení - Tramín x St. Georgen)

Víno z této odrůdy je suché, svěží a elegantní – s tóny zeleného jablka, citrusů a typickou jemnou pepřovostí, která mu dodává charakteristický pikantní závěr. Má šťavnatou kyselinu a čistý projev, díky čemuž působí lehce, a přesto nezapomenutelně.

 

Skvěle se hodí pro milovníky lehčích, minerálních bílých vín a výborně doplní jak každodenní jídla, tak slavnostní příležitosti.

 

Veltlínské zelené je pro nás nejdůležitější odrůdou – tvoří základ naší produkce a je součástí apelací VOC Znojmo i rakouského DAC Weinviertel, na které se zaměřujeme.
Rakousko je považováno za absolutní světovou špičku ve Veltlínech – právě odtud pocházejí nejvýraznější, nejpreciznější a nejuznávanější vína této odrůdy.

#ShowMore#

🍷 Jaká jsou vína z této odrůdy?

Vína z Veltlínu mají světle žlutou až zelenkavě zlatou barvu. V mladých vínech dominuje aroma zeleného jablka, limetek a bílého pepře, často doplněné o lehké květinové nebo travnaté tóny. Chuť bývá živá, osvěžující a šťavnatá, s výraznější kyselinou a typicky kořenitým závěremS časem se víno může rozvinout do komplexnější podoby s nádechem medu, sušených bylin nebo minerality – aniž by ztratilo svůj přirozený švih a svěžest

🌍 Kde se pěstuje?

Veltlínské zelené je ikonickou odrůdou Rakouska – tvoří zde přibližně 35 % všech vinic, především ve vinařských oblastech Weinviertel, Kamptal, Kremstal a Wachau. V České republice je to nejrozšířenější bílá odrůda s přibližně 2 500 hektary vinic, zejména ve Znojemské podoblasti, kde je zařazena do apelace VOC Znojmo. Významně se pěstuje i na Slovensku, v Maďarsku a částečně v Německu. Najdeme ji dokonce i v menších výsadbách v Austrálii a na Novém Zélandu.

📖 Historie a původ odrůdy

Veltlínské zelené je stará středoevropská odrůda s velmi dlouhou tradicí. Její kořeny sahají až do dob římské kolonizace. První písemné zmínky pochází z roku 1766Pochází z oblasti Dolního Rakouska, pravděpodobně z okolí města Retz, a vznikla samovolným křížením Tramínu s dnes vzácnou odrůdou St. GeorgenV České republice byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941 a dnes patří mezi pilíře moravského vinařství.

🧀 Tip na závěr

Skvěle se hodí k řízkům, pečenému kuřeti, jemným rybám, zeleninovým jídlům i asijské kuchyni. Veltlín je univerzální víno, které vám bude chutnat kdykoli – a čím lepší terroir, tím víc vynikne jeho osobitost.

 

Nejprodávanější

125 položek celkem
Breitenfelder GV Schatzberg 24 vinshop
Novinka
299 Kč

Vůně hrušek, mirabelek a bylinek, chuť plná a šťavnatá s krémovostí, dotekem minerality a dlouhou dochutí.

GV-24-SCHATZBERG
Klein GV DAC Lehm & Loss 24 vinshop
Novinka
249 Kč

Vůně zeleného jablka, hrušky a citrusů přechází do šťavnaté chuti s vyšší kyselinkou, minerální svěžestí a grepovým závěrem.

KLEIN_GV_DAC_LEHM_LOSS_24
VAJCNER Veltliner 23 Tesetice vinshop
Novinka Po skleničce
369 Kč

Vůně zeleného jablka, limetky a bylinek přechází do živé, minerální chuti se slaným nádechem, jemným kořením a svěžím závěrem.

VELTLINER-23-TESETICE-VAJCNER
Kacetl VZ 24 vinshop
219 Kč

Bílé víno suché

14017
Veltlínské zelené 2024 VOC SIMENON - bílé víno, suché
249 Kč

Vůně bílého pepře, mandlí a lučního kvítí, chuť kořenitá, svěží, s minerálním závěrem a výbornou pitelností.

14011
Veltlínské zelené 2024 VOC, HALKOCI - bílé víno, suché
249 Kč

Vůně bílého pepře, mandlí a zeleného jablka, chuť minerální, svěží a elegantně kořenitá.

HALKOCI_VZ_24_VOC
Grüner Veltliner 2024 Zeiselbergen, URBAN - bílé víno, suché
Vinshop GOLD Falstaff - 90 b.
269 Kč

Vůně lučních bylin, květového medu a žlutého ovoce přechází do šťavnaté chuti s jemnou kyselinkou a mangovým závěrem.

13953
Weinviertel DAC 2024 Grüner Veltliner, URBAN - bílé víno, suché
Vinshop GOLD AWC Vienna - Zlatá
209 Kč

Vůně žlutých jablek a citrusů doprovází lehkou, svěží chuť s živou kyselinkou a pepřovým závěrem.

13952
Weinviertel DAC Ried Vogelsang 2024 URBAN - bílé víno, suché
Vinshop GOLD AWC Vienna - Zlatá Falstaff - 90 b.
299 Kč

Vůně žlutých jablek a exotického ovoce doprovází harmonickou, kořenitou chuť s pevnou strukturou a elegancí.

13954
Weinviertel DAC Reserve 2023 Leitstall PRECHTL - bílé víno, suché
Vinshop GOLD Falstaff - 93 b.
489 Kč

Vůně zralého ovoce, bílého pepře a akátového dřeva. Chuť plná, šťavnatá a vrstevnatá s jemnou kořenitostí.

13962
Weinviertel DAC 2024 Örtswein Zellendorf, PRECHTL - bílé víno, suché
Falstaff - 91 b.
289 Kč

Vůně tabákových listů a hluboké minerality, chuť šťavnatá, koncentrovaná, s elegantní harmonií.

13961
Weinviertel DAC 2024 Classic, PRECHTL - bílé víno, suché
199 Kč

Vůně ovocná a kořenitá, chuť lehká a citrusová, s tóny zeleného jablka a jemnou mineralitou.

13960
Nahoru
Další produkty