Bílé víno vzniká úplně jednoduše: hrozny rozdrtíme, vymačkáme z nich čirou šťávu (slupky, pecky a stopky se oddělí, aby nám víno zůstalo krásně čisté) a pak to necháme kvasit – kvasinky si pochutnají na cukru a my dostaneme alkohol. Nic složitého, ale bez tohohle kroku by naše bílá vína byla jen sladká šťáva (známá jako hroznový mošt).
Bílé víno
#ShowMore#
Bílá vína u nás i v Rakousku vládnou, (tvoří až 70 % tuzemské spotřeby) a proto jim v naší nabídce věnujeme největší prostor. Mezi hlavní odrůdy můžeme řadit Veltlínské zelené, které je součástí apelačních systémů VOC Znojmo a DAC Weinviertel. Vedle něj Ryzlink rýnský, který vyniká svouji svěží kyselinkou a nádherně aromatický Sauvignon Blanc.
Vinaři, se kterými spolupracujeme, pěstují desítky odrůd, od klasiky až po ty vzácnější specialitky. V dnešním shonu už není čas vypisovat všechny bílé odrůdy, které máme v nabídce. I přesto některé nesmíme opomenout: suchou Pálavu, která se vyhoupla mezi trendy suchých vín; Chardonnay, jednu z nejrozšířenějších odrůd světa a také jedna z hlavních odrůd regionu Champagne, sametový Ryzlink vlašský slangově známý jako Vlašák, Rulandské šedé alias Šedák, nebo takový Tramín červený, který si lidé často pletou s červeným vínem kvůli názvu, přestože je to bílá odrůda s modrým barvivem ve slupkách, a mnoho dalších bílých odrůd.
-
Veltlínské zelené
-
Sauvignon Blanc
-
Ryzlink rýnský
-
Ryzlink vlašský
-
Pálava
-
Hibernal
-
Muškát žlutý
-
Tramín červený
-
Chardonnay
-
Sylvánské zelené
-
Rulandské bílé
-
Rulandské šedé
-
Müller Thurgau
-
Muškát moravský
-
Irsai Oliver
-
Kerner
-
Neuburské
-
Savilon
-
Tramín žlutý
-
Solaris
-
Tramín kořenný
-
Muškát Ottonel
-
Sauvignon Gris
-
Veritas
-
Glera
-
Malvasia
-
Červenošpičák
-
Cuvée
Nejprodávanější
472 položek celkem
Novinka
299 Kč
Vůně hrušek, mirabelek a bylinek, chuť plná a šťavnatá s krémovostí, dotekem minerality a dlouhou dochutí.
Novinka
339 Kč
Vůně zralých hroznů a muškátu s květinovým nádechem se snoubí s jemně perlivou, šťavnatou chutí a lehkým ovocným závěrem.
Novinka
249 Kč
Vůně zeleného jablka, hrušky a citrusů přechází do šťavnaté chuti s vyšší kyselinkou, minerální svěžestí a grepovým závěrem.
Falstaff - 91 b.
NÖ Prämierung - Zlatá
489 Kč
Vůně angreštu, hrušky a tropického ovoce, chuť šťavnatá a svěží s jemnými bublinkami a ovocně minerálním závěrem.
.png?67f4003e)
